打下手

碗里，盖上盖，就放在灶边的长沿上，炒菜的时候用锅铲随意挖就是了。

    再就是洋葱，青椒，红椒，小尖嘴辣，大葱了，这些通通是冲鼻熏眼的物种，再小心也免不了被刺激到流眼泪打哈欠。最厉害的就是尖嘴辣了，切完之后感觉露在外面的皮肤都在隐约刺痛。

    配菜准备完之后，就要切一些菌类和根茎类蔬菜了。平菇，香菇和木耳主要是要清洗干净，然后用手轻轻撕成几瓣，就可以装盘了。土豆，胡萝卜，莲藕都要去皮，土豆因为要做酸土豆丝，还得切成条状，莲藕切成片状，胡萝卜一半切成片，一半切成丁状。

    期间晏爸晃荡着进来，视察女儿的帮厨工作，看着她切的土豆丝，毫不留情的批评，土豆丝大一不一，丝几乎切成了块，胡萝卜和藕片也是，有些太厚了，刺挑得很痛快，也不理会晏恬芮的反应，径直向宋家几个大人客套赔罪，让他们多担待，一番自我批评下来他满意的走了。

    宋爸在调酱准备卤肉，宋妈在用开水煮烫排骨，鸡爪，鸡腿，腊肉等荤菜，宋奶奶杀了只母鸡炖了汤，又将买来的熟食，猪耳朵，猪头肉，鸭翅，烤鸭，各切了一点装了两盘，还有蓑衣圆，桂花米糕，米酒这些半成品只用加热了，而宋青阳洗完菜去完皮后就坐在火炉边加柴火去了。

    刚才爸爸的一通数落仿佛还在晏恬芮耳边回响，农村人总是习惯在外人面前通过贬低指责自己的孩子来进行社交，好话夸赞的话永远用在别的孩子身上，最低级厌恶的话语总是砸在最亲的人身上。晏恬芮的心里很不是滋味，手下切片的刀力道都弱了几分，屋里的其他人还在各忙各的，只有她自己突然有几分格格不入了，她低着头颅，眼角有几分湿润，掩饰着异样，她