第二本:未完成的当归鸭
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悉的味道瞬间涌上舌尖。 深藏在味觉里的记忆,让她突然鼻头发酸,泪水在眼眶里打转。「妈妈,我做到了。」她轻声呢喃,嘴角却不自觉地上扬,露出了欣慰的笑容。 她开心的看向母亲常常坐的地方,母亲此刻应该也在另一个世界里微笑吧。 那天夜里,陆遥躺在床上,心情格外平静。她闭上眼睛,很快就进入了梦乡。这是母亲去世後,她难得睡的一场安稳觉。没有噩梦,没有突如其来的惊醒,只有淡淡的卤汁香气彷佛还留存在指尖,萦绕在床边,让她感到无b安心。在梦里,她彷佛又回到了小时候,一家人围坐在餐桌前,吃着母亲做的饭菜,欢声笑语回荡在屋子里。 接下来的几天,陆遥彷佛着了魔一般,沈浸在母亲留下的食谱里。她翻看着那本《台湾小食》,开始一一尝试母亲留下的每一道料理。 莲藕排骨汤 她记得母亲曾说:「这汤最重要的,就是时间。」於是,她一大早便去市场挑选莲藕。当她拿起莲藕,切开时,粉nEnG的橘红sE断面让她有些惊讶。小时候,她从只知道享受母亲做的美味,从没有关心过这些食材的细节。她看着手中的莲藕,心中感慨万千,原来生活中的美好就在这些细微之处,只是她曾经忽略了。 她按照记忆中学到的步骤,先将排骨焯水,锅里的水咕噜咕噜地翻滚着,浮沫渐渐浮起,她用勺子小心地捞去浮沫,彷佛在捞去生活中的烦恼。 接着,她加入切成厚片的莲藕与红枣,水慢慢翻滚,带走了油脂,换来一锅清澈的汤底。她调低火候,让汤在锅里慢慢熬煮。时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着莲藕的香气,那香气中彷佛还夹杂着母亲的味道,让她感到温暖。 「你来试吃看看。」她轻轻舀起一口