第126节
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先涮羊肉牛肉,再来素菜,今日油碗也准备了两种,蒜泥香油油碗,与芝麻酱韭菜花腐乳汁油碗。 小云儿只能吃芝麻酱碗,萧景曜与裴秀珠则各准备了两个,裴秀珠还又准备了一碟辣椒面蘸料。 羊肉片在清汤里涮出本味,裹一层芝麻酱料,放进口中,那叫一个香!在红油里翻滚一遍,再进到蒜泥香油碗里,却是浓重的麻辣蒜香,那叫一个爽! 腌制过的牛肉滑嫩浓香,蘸上辣椒面,最是过瘾。 豆皮软糯柔薄,红汤白汤两相宜。 冬瓜煮到透明绵软,咬一口下去都是汤汁,木耳,藕片爽爽脆脆,哪种蘸料油碗都可以增光添彩…… 最妙的是,今日裴秀珠还特意打了个虾滑,在红汤中煮熟后,麻辣软弹,口感简直绝了,在清汤一煮,则是无比的鲜美。 最后再下点土豆宽粉,待煮到筋道软糯,捞进碗中,无论是白汤占芝麻酱,还是红油蒜泥,味道都特别贴合。 总之,各种食材,无论清汤红汤,都是极度适宜。一顿火锅,可以尝到两种味道,真是太妙了! 小云儿尤其爱芝麻酱的味道,无论肉肉还是菜菜,经过芝麻酱的包裹,都变得可香,只把小嘴吃的都是芝麻酱。 小满儿在旁看着着急啊,也一个劲的伸手够桌上,裴秀珠便给他沾了点芝麻酱尝。 咦,小娃儿吧唧吧唧嘴,品出味道后,顿时眼睛一亮。 这香香浓浓的味道,爱了爱了。 裴秀珠笑着舀了一勺鸡肝粥,与小娃儿道,“来,满儿吃芝麻酱就鸡肝粥吧。” 味道跟我们是一样的。 小娃儿