第196章 风云初起
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向上划过一个半圆直至鱼背。随后竹匕又从鱼背转向鱼尾,将沿路的鱼皮与肉分开,粘连着脂肪,被从尾部来了一个环切。就像单杠运动员在转体360度之后又凌空翻转回来,将竹匕插入另一侧的尾部鱼皮,向回收匕,遇到鱼腮再划过半圆,切断鱼鳍,一整张鱼皮就剥了下来。 这一招剥皮技术,却是让周围围观的人发出一阵惊叹声,直言只有荒神才能做出这样的奇迹。这让丁奇老脸一红,还好这会太阳正下山,把大家的脸庞都映红,丁奇那老脸也就不怎么显眼了。 旁边观看的人接手将鱼皮翻转过来,脂肪层朝上,鱼鳞层朝里,挂在绳子上风干。 丁奇再演示一遍之后,众人纷纷拿起手中的竹匕,学着丁奇的样子将鱼扎死后开始剖肚、剥皮,手法越来越娴熟,绳子上挂着的鱼皮也越来越多。 至于被剥皮的鱼,一部分拿去食堂做鱼汤,大部分被拿走挂在烟熏架子上,点上松枝围上围挡将这些“扒皮鱼”做成烟熏鱼,能更长久地储存。那些熏制时间长的鱼,甚至可以直接切下来一片,扔进嘴里,体会着那唇齿间留下来的纯天然鱼香。 有人学会剥鱼皮,丁奇乐得当甩手掌柜,在小溪边洗了手,回去端起碗,坐在直背靠椅上,喝着如牛奶般的鱼汤,感受那份充满温情的部落氛围,边喝汤边向奔了解白天城的建造情况。 目前部落已经烧好三窑砖,大约二十万左右,都已经填埋进地基里,垒放整齐,作为城墙的根基。不过离将整个地基全部垒好还差得远,现在人手都已经转到烧砖、伐木、烧石灰那几个方面,烧砖的工程进度在加快,想必再有一个月,大量的红砖就会成批制造出来。